ਰਿਸ਼ੀ
ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਪਰ ਭਾਰਤ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਜੇ ਵੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ‘ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਸਗੋਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਆਦਮੀ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਰੀਬ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਵੀ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੇਲਾ ਜਿੰਨਾ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਕਈ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੱਤਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਸਥਮਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ : 01 ਜੂਨ 2024 07:08 PM (IST)
