ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਸੂਪ ਕੇਲੇ ਦੀ ਤਰਿਕਾ ਦਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ


ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਬਾਹਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਬਜ਼, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਡਾਕਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਲੀਆ, ਓਟਸ, ਸੂਪ ਆਦਿ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਕਬਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਦਸਤ ਜਾਂ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਤਾਂ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਮੂੰਗੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾ ਕੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮੂੰਗੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਕੀ ਹੈ।

ਮੂੰਗੀ ਦਾ ਸੂਪ ਘਰ ‘ਤੇ ਹੀ ਬਣਾਓ

ਘਰ ‘ਚ ਮੂੰਗੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਮੂੰਗ ਦੇ ਇਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਇਕ ਚਮਚ ਜੀਰਾ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਹੁਣ ਮੂੰਗੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਿੱਜਿਆ ਮੂੰਗ, ਪਾਣੀ, ਜੀਰਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕੁੱਕਰ ਦਾ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਤੋਂ 4 ਸੀਟੀਆਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਕੂਕਰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸੀਟੀ ਵੱਜੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਲਓ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਪੈਨ ‘ਚ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਸ ‘ਚ ਜੀਰਾ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਜੀਰਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੂਕਰ ‘ਚੋਂ ਮੂੰਗੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੀ ‘ਚ ਕੱਢ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ

ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਆਦਿ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਦਸਤ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ

ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦਸਤ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਸੀਡਿਟੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜਲਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਮੂੰਗ ਦਾ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਵਜ਼ਨ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਟਿਪਸ: ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ 5 ਖਾਸ ਭੋਜਨ, ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ ‘ਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਅਸਰ।



Source link

  • Related Posts

    ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਮਾਂ ਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਡੇਂਗੂ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ

    ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਡੇਂਗੂ: ਭਾਵੇਂ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਮਲਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਡੇਂਗੂ ਅਤੇ ਮਲੇਰੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ…

    46 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਿਰ ਦਾ ਖਜਾਨਾ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਮਿਲਿਆ ਰਤਨ ਭੰਡਾਰ

    ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਰ: ਪੁਰੀ, ਓਡੀਸ਼ਾ ਦਾ ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਿਰ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਧਾਰਮਿਕ ਮਾਨਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁਆਪਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼੍ਰੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲੱਗ ਪਏ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You Missed

    ਸੈਂਟਰਮ ਬ੍ਰੋਕਿੰਗ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਡੀਮਾਰਟ ਸ਼ੇਅਰ ਪ੍ਰਾਈਸ ਐਵੇਨਿਊ ਸੁਪਰਮਾਰਟ ਸ਼ੇਅਰ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਵਾਪਸੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ

    ਸੈਂਟਰਮ ਬ੍ਰੋਕਿੰਗ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਡੀਮਾਰਟ ਸ਼ੇਅਰ ਪ੍ਰਾਈਸ ਐਵੇਨਿਊ ਸੁਪਰਮਾਰਟ ਸ਼ੇਅਰ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਵਾਪਸੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ

    ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਬੱਚਨ ਸ਼ਾਹਰੁਖ ਖਾਨ ਦੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ‘ਕਿੰਗ’ ਦੇ ਵਿਲੇਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਣੋ ਵੇਰਵੇ

    ਅਭਿਸ਼ੇਕ ਬੱਚਨ ਸ਼ਾਹਰੁਖ ਖਾਨ ਦੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ‘ਕਿੰਗ’ ਦੇ ਵਿਲੇਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਣੋ ਵੇਰਵੇ

    ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਮਾਂ ਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਡੇਂਗੂ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ

    ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਮਾਂ ਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਡੇਂਗੂ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ

    ਡੋਨਾਲਡ ਟਰੰਪ ‘ਤੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਭਾਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਐਮਪੀ ਚੰਦਰ ਆਰਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਜਸਟਿਨ ਟਰੂਡੋ ਨੇ ਖਾਲਿਸਤਾਨੀਆਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਕਾਰਵਾਈ | ਟਰੰਪ ‘ਤੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ PM ਟਰੂਡੋ ਨੂੰ ਘਰ ਜਾ ਕੇ ਮਿਲੀ ਸਲਾਹ! ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਐਮ.ਪੀ

    ਡੋਨਾਲਡ ਟਰੰਪ ‘ਤੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਭਾਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਐਮਪੀ ਚੰਦਰ ਆਰਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਜਸਟਿਨ ਟਰੂਡੋ ਨੇ ਖਾਲਿਸਤਾਨੀਆਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਕਾਰਵਾਈ |  ਟਰੰਪ ‘ਤੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ PM ਟਰੂਡੋ ਨੂੰ ਘਰ ਜਾ ਕੇ ਮਿਲੀ ਸਲਾਹ!  ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਐਮ.ਪੀ

    ਬਿਹਾਰ ਨਵਾਦਾ ‘ਚ ਫਲਸਤੀਨ ਦਾ ਝੰਡਾ ਲਹਿਰਾਉਣ ‘ਤੇ ਗਿਰੀਰਾਜ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਾਂਗਰਸ ਦੇ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਲਾਲੂ ਯਾਦਵ ਅਸਦੁਦੀਨ ਓਵੈਸੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਨਿੰਦਾ

    ਬਿਹਾਰ ਨਵਾਦਾ ‘ਚ ਫਲਸਤੀਨ ਦਾ ਝੰਡਾ ਲਹਿਰਾਉਣ ‘ਤੇ ਗਿਰੀਰਾਜ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਾਂਗਰਸ ਦੇ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਲਾਲੂ ਯਾਦਵ ਅਸਦੁਦੀਨ ਓਵੈਸੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਨਿੰਦਾ

    TCS: IT ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਮੰਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ TCS ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਲਾਨ, ਕੰਪਨੀ ਵੰਡੇਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ

    TCS: IT ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਮੰਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ TCS ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਲਾਨ, ਕੰਪਨੀ ਵੰਡੇਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ