ਘਰੇਲੂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਟ੍ਰਿਕਸ ਜਾਣੋ ਅਤੇ ਬਣੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਜ਼ਿੰਗਾਲਾ


ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥਕਾ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਤ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਆਮ ਆਦਮੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਕਾਰਨ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਈ ਸਾਮਾਨ ਵੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ।

ਮਸਾਲੇ ਖਰਾਬ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਔਰਤਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ‘ਚ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮਸਾਲੇ ਗੰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰ ਹਵਾ ਦੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਰੰਗ ਜ਼ਰੂਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਹੈ।

ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬਿਆਂ ‘ਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਡੱਬੇ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਡੱਬਾ ਗਿੱਲਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ‘ਚ ਰੱਖ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਪੈਕੇਟ ਵੀ ਕੰਮ ਆਉਂਦੇ ਹਨ

ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਮਸਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਵੇ, ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਿਸਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ‘ਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਕਦੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਜਾਂ ਗੈਸ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਜੇਕਰ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਬੱਗ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਖੂਨ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਚਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹੋ।



Source link

  • Related Posts

    46 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਿਰ ਦਾ ਖਜਾਨਾ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਮਿਲਿਆ ਰਤਨ ਭੰਡਾਰ

    ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਰ: ਪੁਰੀ, ਓਡੀਸ਼ਾ ਦਾ ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਿਰ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਧਾਰਮਿਕ ਮਾਨਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁਆਪਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼੍ਰੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲੱਗ ਪਏ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ…

    ਗੁਜਰਾਤ ਚੰਡੀਪੁਰਾ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਸ਼ੱਕੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਕਾਰਨ ਕਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ, ਜਾਣੋ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਲੱਛਣ

    ਚਾਂਦੀਪੁਰਾ ਵਾਇਰਸ: ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਡੇਂਗੂ ਅਤੇ ਮਲੇਰੀਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਾਇਰਸ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖ਼ਬਰ ਹੈ ਕਿ ਗੁਜਰਾਤ ਅਤੇ…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You Missed

    ਬਿਹਾਰ ਨਵਾਦਾ ‘ਚ ਫਲਸਤੀਨ ਦਾ ਝੰਡਾ ਲਹਿਰਾਉਣ ‘ਤੇ ਗਿਰੀਰਾਜ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਾਂਗਰਸ ਦੇ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਲਾਲੂ ਯਾਦਵ ਅਸਦੁਦੀਨ ਓਵੈਸੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਨਿੰਦਾ

    ਬਿਹਾਰ ਨਵਾਦਾ ‘ਚ ਫਲਸਤੀਨ ਦਾ ਝੰਡਾ ਲਹਿਰਾਉਣ ‘ਤੇ ਗਿਰੀਰਾਜ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਾਂਗਰਸ ਦੇ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਲਾਲੂ ਯਾਦਵ ਅਸਦੁਦੀਨ ਓਵੈਸੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਨਿੰਦਾ

    TCS: IT ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਮੰਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ TCS ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਲਾਨ, ਕੰਪਨੀ ਵੰਡੇਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ

    TCS: IT ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਮੰਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ TCS ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਲਾਨ, ਕੰਪਨੀ ਵੰਡੇਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ

    ਆਰਾਧਿਆ ਬੱਚਨ ‘ਤੇ ਨਵਿਆ ਨਵੇਲੀ ਨੰਦਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਉਮਰ ‘ਚ ਮੇਰੇ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ। ਨਵਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਮਿਤਾਭ ਦੀ ਪੋਤੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪੋਤੀ ਦੀ ਤਾਰੀਫ ਕੀਤੀ

    ਆਰਾਧਿਆ ਬੱਚਨ ‘ਤੇ ਨਵਿਆ ਨਵੇਲੀ ਨੰਦਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਉਮਰ ‘ਚ ਮੇਰੇ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ।  ਨਵਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਮਿਤਾਭ ਦੀ ਪੋਤੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪੋਤੀ ਦੀ ਤਾਰੀਫ ਕੀਤੀ

    46 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਿਰ ਦਾ ਖਜਾਨਾ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਮਿਲਿਆ ਰਤਨ ਭੰਡਾਰ

    46 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਜਗਨਨਾਥ ਮੰਦਿਰ ਦਾ ਖਜਾਨਾ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਮਿਲਿਆ ਰਤਨ ਭੰਡਾਰ

    ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਰਮਿੰਘਮ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਈਟ ਕਲੱਬ ‘ਚ ਟਰੰਪ ਦੀ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 7 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ 9 ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ ਗਏ

    ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਰਮਿੰਘਮ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਈਟ ਕਲੱਬ ‘ਚ ਟਰੰਪ ਦੀ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 7 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ 9 ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ ਗਏ

    ਸ਼ੰਕਰਾਚਾਰੀਆ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਕੀਤਾ ਇਹ ਕੰਮ, ਮੁਲਾਕਾਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਵਾਮੀ ਅਵਿਮੁਕਤੇਸ਼ਵਰਾਨੰਦ ਨੇ ਪੀਐੱਮ ‘ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਵੱਡਾ ਬਿਆਨ!

    ਸ਼ੰਕਰਾਚਾਰੀਆ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਕੀਤਾ ਇਹ ਕੰਮ, ਮੁਲਾਕਾਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਵਾਮੀ ਅਵਿਮੁਕਤੇਸ਼ਵਰਾਨੰਦ ਨੇ ਪੀਐੱਮ ‘ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਵੱਡਾ ਬਿਆਨ!