ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਸੋਈ ‘ਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਕਰੋ ਇਹ ਤਿੰਨ ਹੈਲਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨਾਸ਼ਤੇ।

ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੋਵੇ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਅਜਿਹੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜੋ ਜਲਦੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ‘ਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਉਪਮਾ
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਉਪਮਾ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। 

ਸਮੱਗਰੀ

• Semolina (Rava)
• ਪਾਣੀ <
• ਹਰੇ ਮਟਰ
• ਗਾਜਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

< li>ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ

• ਕੜੀ ਪੱਤੇ
• ਹਰੀ ਮਿਰਚ
• ਲੂਣ
• ਤੇਲ

ਜਾਣੋ ਵਿਅੰਜਨ

• ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
• ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣਾ, ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। li>
• ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
• ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਜੀ ਪਾਓ।

< li>ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਪਕਾਉਣਾ।

• ਉਪਮਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। 

ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਪਮ
ਅੱਪਮ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਸਮੱਗਰੀ:

ਅੱਪਮ ਬੈਟਰ (ਚੌਲ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪੇਸਟ)
ਲੂਣ< br />ਤੇਲ (ਐਪਮ ਪੈਨ ਲਈ)

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

• ਐਪਮ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ।
• ਐਪਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾਓ।
• ਅਪਮ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਨਾਰੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ।
• ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਿੰਨ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ। 

< /ul>

ਠੰਡੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

ਕੋਲਡ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ। 

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਸਤਾ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ)
• ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ (ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਖੀਰੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਜੈਤੂਨ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਵਿਧੀ:< /strong>

• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
• ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
• ਜੈਤੂਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
• ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰੋ। 

ਇਹ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਟ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ ਸਗੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। 

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: 
ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਦਿਸਦੇ ਹਨ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ, ਜਾਣੋ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

< / div>

 

 

 

 

 

 

 



Source link