ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਤੁਸੀਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਚਾਰ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ


ਤਿਲ ਬੀਚ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਿੱਟੇ, ਕਾਲੇ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤਿਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਤਿਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਤਿਲ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਤਿਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਤਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤਿਲ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਤੁਸੀਂ ਤਿਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚਟਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਡੋਸਾ, ਇਡਲੀ ਅਤੇ ਉਤਪਮ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਲ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ, ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ।  ਇਮਲੀ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਬਰਫੀ ਬਣਾਉ

ਤੁਸੀਂ ਤਿਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਲ ਦੀ ਬਰਫੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੀਜ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਲ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਗਜਾਕ ਬਣਾਉ

ਤੁਸੀਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਵੀ ਗਜਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਖਾਣ ‘ਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਉਸ ‘ਚ ਗੁੜ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟਿਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤਿਲ ਦੇ ਲੱਡੂ

ਤੁਸੀਂ ਤਿਲਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਲੱਡੂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ‘ਚ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਗੁੜ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਗੋਲ ਲੱਡੂ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਤਿਲ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਤਾਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਇਹ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।



Source link

  • Related Posts

    ਕੰਵਰ ਯਾਤਰਾ 2024 ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਸਾਵਣ ਮਹੀਨੇ ਕਵੜ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵ ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ

    ਕੰਵਰ ਯਾਤਰਾ 2024: ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮਹੀਨਾ ਸਾਵਣ (ਸਾਵਣ 2024) ਸੋਮਵਾਰ, 22 ਜੁਲਾਈ 2024 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਾਵਣ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ…

    ਸਿਹਤ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਜਾਣੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ

    ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ:ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ICMR ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਕੜੇ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 10 ਕਰੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਸ਼ੂਗਰ…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You Missed

    ਕੰਵਰ ਯਾਤਰਾ 2024 ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਸਾਵਣ ਮਹੀਨੇ ਕਵੜ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵ ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ

    ਕੰਵਰ ਯਾਤਰਾ 2024 ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਸਾਵਣ ਮਹੀਨੇ ਕਵੜ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵ ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ

    ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਪਡੇਟ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ‘ਚ ਰਾਖਵੇਂਕਰਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੋਏ ਦੰਗਿਆਂ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਆਈਐੱਸਆਈ ਦੇ ਮਾਹਰ ਨੇ ਵੱਡਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ

    ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਪਡੇਟ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ‘ਚ ਰਾਖਵੇਂਕਰਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੋਏ ਦੰਗਿਆਂ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਆਈਐੱਸਆਈ ਦੇ ਮਾਹਰ ਨੇ ਵੱਡਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ

    ਯੂਪੀ ‘ਚ ਯੋਗੀ ਨੇਮ ਪਲੇਟ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਕਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਮੁਹੱਬਤ ਕੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਪੋਸਟਰ

    ਯੂਪੀ ‘ਚ ਯੋਗੀ ਨੇਮ ਪਲੇਟ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਕਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਮੁਹੱਬਤ ਕੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਪੋਸਟਰ

    ਆਈਪੀਓ ਅੱਗੇ ਬਜਟ ਹਫ਼ਤਾ ਇੱਥੇ 8 ਨਵੇਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਅਤੇ 8 ਸੂਚੀਆਂ ਦੇ ਚੈੱਕ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਅਸਤ ਰਹੇਗਾ

    ਆਈਪੀਓ ਅੱਗੇ ਬਜਟ ਹਫ਼ਤਾ ਇੱਥੇ 8 ਨਵੇਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਅਤੇ 8 ਸੂਚੀਆਂ ਦੇ ਚੈੱਕ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਅਸਤ ਰਹੇਗਾ

    ਬੈਡ ਨਿਊਜ਼ ਬਾਕਸ ਆਫਿਸ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਡੇ 3: ਬੈਡ ਨਿਊਜ਼ ਬਾਕਸ ਆਫਿਸ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਡੇ 3 ਵਿੱਕੀ ਕੌਸ਼ਲ ਫਿਲਮ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਦਾ ਕਲੈਕਸ਼ਨ

    ਬੈਡ ਨਿਊਜ਼ ਬਾਕਸ ਆਫਿਸ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਡੇ 3: ਬੈਡ ਨਿਊਜ਼ ਬਾਕਸ ਆਫਿਸ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਡੇ 3 ਵਿੱਕੀ ਕੌਸ਼ਲ ਫਿਲਮ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਦਾ ਕਲੈਕਸ਼ਨ

    ਸਿਹਤ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਜਾਣੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ

    ਸਿਹਤ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਜਾਣੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ