ਰਿਸ਼ੀ
ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ ਹੁਣ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਲਈ ਮਹਿਜ਼ ਵਸਤੂ ਨਹੀਂ ਰਹੇ। ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ‘ਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਔਰਤ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਆਦਿ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਤੱਕੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤੱਕੜੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਜਵਾਬ ਨਾਂਹ ਵਿੱਚ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਸ ਰਿਪੋਰਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਡਾਈਟ ਪਲਾਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੀ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਦਰਅਸਲ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਕਸਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ‘ਚ ਛੋਟਾ ਪੈਮਾਨਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖ ਸਕੋ।
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ‘ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਪਣੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਪੈਮਾਨੇ ਰਾਹੀਂ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੱਕੜੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਦੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਔਰਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਿਨਾਂ ‘ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ। ਦਰਅਸਲ, ਜਦੋਂ ਔਰਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਆਦਿ ਮਿਲਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਆਉਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ ਮਾਪ ਕੇ ਮਸਾਲਾ ਆਦਿ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ।
ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੱਕੜੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੱਕੜੀ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਲਤੀ ਵੀ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਵਾਦ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਮਾਹਿਰ ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ‘ਚ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਕੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨ, ਕੇਕ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਆਦਿ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਟੂਟੀਆਂ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਗੰਦੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਨਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੀਆਂ।
