ਰਿਸ਼ੀ
ਸਿਹਤ ਲਈ ਅੰਬ : ਅੰਬ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਅੰਬ ਦਾ ਮੌਸਮ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਾਜਵਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਬਰਦਸਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅੰਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਿਲ, ਦਿਮਾਗ, ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਅਕਸਰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਅੰਬ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਭਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਵਧੇ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜਵਾਬ…
ਅੰਬ ਕਿਉਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਾਕਤਵਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ-6, ਬੀ-12, ਸੀ, ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਸ਼ੂਗਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਊਰਜਾ, ਫੋਲੇਟ, ਕਾਪਰ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ, ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਥਿਆਮੀਨ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ।
ਅੰਬ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
2. ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
3. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4. ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
5. ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
6. ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
7. ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਕੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
8. ਅੰਬ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਣ ‘ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਖਾਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
1. ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਅੰਬ ਦੇ ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅੰਬ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।
2. ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਅੰਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਮਰਸ ਜਾਂ ਅੰਬ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅੰਬ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਅੰਬ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
ਕੁਝ ਲੋਕ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਦੀਵਾਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਨ ਵਿਚ 5 ਤੋਂ 6 ਅੰਬ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਬ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਮਾਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਅੰਬ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਬ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2 ਕੱਪ ਜਾਂ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਬ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 60 ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 202 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅੰਬ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਅੰਬ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਬ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅੰਬ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੰਬ ਨੂੰ ਬਾਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹੈਲਥ ਟੂਲਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ-
ਆਪਣੇ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ (BMI) ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ
